Snitele din piept de pui

Snitele din piept de pui

     Un preparat foarte gustos, usor si rapid, snitel din piept de pui! Renumele pieptului de pui ca fiind un produs sanatos si sarac in grasimi ma face sa-l gatesc deseori, si cum in familie am sportivi (baiatul cel mic) care tin la dieta lor,numai bine ca pot sa-i ofer un produs pe gustul si asteptarile lui. Se prepara foarte usor cu ingrediente putine, iar daca aveti rabdare putem parcurge reteta impreuna, ilustrata, etapa cu etapa!  
Avem nevoie de:

                              - piept de pui dezosat... 600 g
                              - pesmet... 200 g
                              - faina de grau... 100 g
                              - oua... 4 buc
                              - sare,vegeta,piper...dupa gust
                              - ulei...150-200g (pentru prajit)
                              - timp de preparare ~  1 ora si 10 minute
Etape de lucru:
1.Spalam pieptul de pui,il stergem cu un prosop de bucatarie si incepem sa-l feliem in bucati cu grosimea de 5 -7 milimetri.
2.Batem feliile de piept ( se bat mai bine intre 2 coli de folie alimentara) si ne pregatim sa le condimentam. Presaram sare, vegeta si piper macinat pe ambele fete si le asezam unul peste altul.

3. Intr-o farfurie spargem si batem ouale iar in alte 2 farfurii pregatim faina si pesmetul.

4.Trecem pe rand fiecare bucata prin faina, prin ou si la urma prin pesmet, pe ambele fete!   

5.Punem la foc o tigaie in care am adaugat ulei si o lasam pana se infierbanta uleiul.Cand uleiul este fierbinte putem incepe prajitul snitelelor. Se prajesc pe ambele fete pana capata o culoare aurie!

Gata,am terminat! Va doresc, pofta buna!

Nota: - daca dorim snitele foarte fragede, dupa portionare punem bucatile transate intr-un vas cu lapte pentru aproximativ 30-40 minute!