Placinta in foi cu branza si marar

Placinta in foi cu branza si marar

         Azi va propun ceva foarte gustos, cu un timp de preparare scurt, placinta in foi cu branza sarata si marar! Spun timp de preparare scurt pentru ca la o placinta cel mai mult timp se pierde cu aluatul, si cum gasim foi in comert (foarte bune) am facut o placinta care sa imbine traditionalul cu globalizarea!
Avem nevoie de:
                              - foi de placinta(din comert)...400 g
                              - branza sarata de oaie...400 g
                              - oua...2 bucati
                              - marar verde...dupa preferinta
                              - seminte susan...dupa preferinta
                              - ulei...50 ml
                              - timp de preparare... ~ 40 minute
Etape de lucru:
1. Pregatim ingredientele enumerate mai sus. Punem branza intr-un vas potrivit, adaugam mararul maruntit si un ou, amestecam pana obtinem o pasta omogena. Punem o foaie de placinta pe masa de lucru, o ungem cu ulei, asezam peste ea a doua foaie, presaram cu branza si rulam placinta. Pe masura ce umplem si rulam placintele le asezam in tava pentru cuptor unsa cu ulei. Cand am terminat, batem oul ramas si ungem bine placintele. Presaram semintele de susan si introducem tava in cuptor (preancalzit) la foc potrivit pentru aproximativ 25-30 minute.

2. Cand timpul de coacere s-a scurs si placintele au prins o culoare maroniu-aurie, oprim focul, scoatem tava din cuptor si ungem placintele cu apa rece. Portionam dupa preferinta si gata, am terminat! 

Va doresc, pofta buna!