Salata de post cu frunze de grau incoltit

Salata de post cu frunze de grau incoltit

        De dimineata m-am trezit cu un sentiment staruitor de vinovatie, cu toate ca Postul  a inceput de ceva timp nu am reusit sa pregatesc un preparat de post, asa ca azi m-am hotarat sa va prezint o salata de post, cu ingrediente suta la suta naturale, printre ele numarandu-se si graul incoltit (frunze), un regenerant natural foarte renumit.Va invit sa parcurgem reteta,impreuna.
Avem nevoie de:

                              - cartofi...400 g

                              - salata verde...1 capatana

                              - rosii...5 bucati

                              - ridichi...2 bucati

                              - ceapa verde...2 bucati

                              - masline...30 g

                              - frunze de grau incoltit...cateva fire

                              - ulei de masline...2 linguri

                              - sare...dupa gust

 *timp de preparare...30 minute (4 portii)

Etape de lucru:

 1. Pregatim ingredientele enumerate mai sus apoi punem cartofii la fiert intr-un vas cu apa rece timp de aproximativ 15 minute. Cand sunt fierti, ii strecuram si ii curatam de coaja.

2. In timp ce cartofii fierb, curatam si spalam restul ingredientelor apoi le taiem in bucati potrivite, salata o rupem cu mana!

3. Punem ingredientele in castronul pentru salata, adaugam sare si ulei, dupa gust, amestecam usor si gata...am terminat!

Va doresc,pofta buna!