.png "Pinterest"){kind=small}
Caută o rețetă  |
| Supa de visine |
Astept cu nerabdare in fiecare an visinile proaspete, supa de visine intra in preferintele mele, si asta deoarece mi-aduce aminte de copilarie, cu cata pofta o mancam! Se prepara extrem de usor in cateva etape. Daca aveti rabdare sa parcurgeti reteta etapa cu etapa obtineti un preparat deosebit de gustos si aromat.
- visine...300 g
- lapte...200 ml
- faina...1 lingura
- zahar...2 linguri
- sare...dupa gust
- timp de preparare...~20 minute
Nota: - se poate face si din compot!
1. Curatam si spalam visinile, pregatim restul ingredientelor.
2. Punem la fiert intr-o oala un litru de apa in care adaugam zaharul si sarea. Cand apa da in clocot adaugam visinile si le lasam la fiert 2-3 minute.
3. In timp ce visinile fierb punem faina intr-un vas si adaugam treptat laptele rece cu amestecare continua pana se omogenizeaza compozitia.
4. Peste compozitia obtinuta anterior adaugam un polonic de apa din oala cu visine in fierbere, omogenizam compozitia si apoi o turnam in oala cu visine, amestecam bine si o lasam in continuare la foc potrivit inca aproximativ 5-6 minute.
5. Cand timpul de fierbere s-a scurs si supa devine cremoasa, oprim focul, lasam supa la racit, si gata...am terminat! Se consuma, de preferinta, rece!
Va doresc,pofta buna!
