Ouă umplute

Ouă umplute

      Un aperitiv extrem de gustos si usor de preparat, ouă umplute! Spun usor pentru ca etapele de preparare sunt putine si merg foarte repede. Nu avem nevoie de o pregatire speciala dinainte, ingredientele nu cred ca pun o mare problema! Cu putina mobilizare obtinem un preparat absolut delicios!

Avem nevoie de:

                         - oua...6-7 bucati

                         - pate de ficat...2 linguri
                         - maioneza...1 lingura

                         - mustar...1 lingurita       

                         - sare, piper...dupa gust!

*timp de preparare...~ 40 minute
Nota: - am folosit pate de ficat si maioneza, facute in casa!

Etape de lucru:

1. Fierbem si curatam ouale, pregatim restul ingredientelor.

2. Taiem ouale in doua bucati pe directia longitudinala si apoi scoatem galbenusurile.

3. Punem galbenusurile intr-un vas incapator si le maruntim cu ajutorul unei furculite. Adaugam pateul si omogenizam compozitia.

4. Adaugam mustarul si maioneza, omogenizam bine compozitia.

5. Condimentam cu sare si piper, dupa gust!

6. Incarcam pasta obtinuta anterior intr-o punga de patiserie, alegem duza dorita, umplem ouale si gata...am terminat!

Va doresc, pofta buna!